パン

2012年05月11日

薄力粉100%パン

GWが終わって、またまたパン作りにはまってます。
HBで簡単だもんね。

昨日は全粒粉入りパンを作った。
栄養もあるし、おいしー。

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そして今日は、100%薄力粉で作ったパン。
パンレシピサイトを見て作ってみたんだけど、
薄力粉で本当にパンになるんだね。

味の方も強力粉で作ったパンの味とほとんど変わらなかった。
違いはそうだな、薄力粉の方が、パンの耳が硬い事ぐらいかな。

でもこれで、薄力粉でのパン作りの実験も終わったので、
次からはまた強力粉でパンを作ろうと思います。
やっぱパンの耳の美味しさは強力粉の圧勝だと思うので♪

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薄力粉100%パン
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2012年04月13日

野菜の皮料理

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にんじんの皮、大根の皮、蓮根の皮のキンピラ。
蓮根の皮は初めて使ってみたけど、シャリシャリで美味しかった。
はまりそうだー。

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サツマイモ入り食パン。こちらも皮入り。

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野菜皮のキンピラ
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2012年03月28日

色々パン。記録。

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食パン

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ピザパン

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ロールパン

何かなぁ・・失敗が多い。
食パンはホームベーカリーだけで作るから失敗はないけど、
ホームベーカリーで粉をこねた後にオーブンで焼くパンがうまくできないー。
ずんごいまずそー・・・。レシピの通り作っているのにな。

いつかうまく作れますように・・

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クッキーまで焦げたし。

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2012年03月21日

記念すべき第一弾

届いたホームベーカリー機で早速パンを焼いてみたよ。

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出来た！

初めてにしては上手くできたと思う

焼きたての熱々のパンを手でちぎって食べてみた。

ふふ、美味しいねぇ
パン作りって楽しい



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2012年02月13日

次の挑戦

この間のプリンの出来がもの凄く良かったし♪
プリンの器を100均で買ってきて、もう一度作ったプリン。

結果はボロボロでした・・・なんで？
凄い謎だったけどよく考えたら、

アルミ箔のフタをつけるの忘れて調理しちゃった。

まぁいっか。過去は忘れて、
ドライイーストを買ってきたから
今度はﾊﾟﾝ作りに挑戦するつもり。
うまくできるといいなぁ。



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