手作りプリン
2012年02月09日
初めて作りにはまってます。とろとろプリン
初めて作ったプリン。
材料【4個分】
卵黄 M5個
牛乳 500ml
砂糖 大8
バニラエッセンス 16滴
全部混ぜて裏ごしして、
プリン液を入れたカップにアルミ箔のフタをかぶせて、
お湯を1センチほど張った鍋に入れて10分程度蒸す。
ストーブの上に鍋を置いて作ってガス代要らずだよ。
めっちゃくちゃとろとろプリンができた。
すもたってない～。初めて作ったわりに上等上等♪
ただ、甘すぎた！もうちょっと砂糖を控えても良かったかな。
この後勢いに乗って初めてのパン作りでもしてみようかな。
レシピを調べてやる気充分だったけど、
ドライイーストが無かった・・・。ガッカリ！
家にあるペーキングパウダーでは駄目だね。
次の買い物で買ってこよう。ドライイースト！
